市場
投資馬鈴薯意味著什麼？
Reddit 上有一個有趣的文章，人們討論他們將如何處理無限供應的土豆：http ://www.reddit.com/r/AskReddit/comments/37yawp/you_have_an_almost_infinite_supply_of_potatoes/
一些評論討論了投資馬鈴薯期貨。這是我不明白的事情。
馬鈴薯不是油或鋼，有許多不同的品種、品系和類型——土壤條件和肥料類型等因素都會影響馬鈴薯成品的實際價值。將馬鈴薯運輸到目的地的成本計算在內。
那麼投資土豆有什麼用呢？為什麼所有土豆的每噸價格都一樣？如果我告訴我的股票經紀人“把這 100 美元投資在土豆上”，那麼這筆錢到底去哪兒了？這不像投資股票，我得到一張紙說我擁有一家公司的股份，我買的土豆在哪裡？我怎麼能吃那些土豆？
為了將商品作為未來提供，交易所必須指定確切的規格。這不僅包括特定的等級、應變等（取決於我們在談論什麼），還包括確切的交貨地點（否則運輸成本是您注意到的一個問題）。
一旦有了標準化的契約，交易所就可以匹配同意契約條款的買賣雙方。
來自一篇關於商品的有趣小文章：
…您必須去歐洲在 Eurex […] 上交易歐洲加工馬鈴薯期貨，或者去印度到印度多商品交易所 (MCX)。[…]
在 MCX 上，可傳遞兩種不同類型的馬鈴薯，“Agra”馬鈴薯以 3797 作為其“基礎品種”馬鈴薯，以及“Tarkeshwar”馬鈴薯以 Kufri Jyoti 作為其“基礎品種”。
讓我們看一個例子，MCX 上的 Agra 未來合約。它指定
- 交貨單位：“30 MT，公差限制為 5%”
- 交貨地點和儲存：“前冷庫，阿格拉。交貨只能從 MCX 批准的冷庫進行。”
- 馬鈴薯品種及等級規定：“馬鈴薯3797品種，熟透皮厚，冷庫貯藏（農家鮮馬鈴薯不允許交貨），無赤黴病和枯萎病。”
- 土豆的形狀很奇怪，所以合約試圖在大小上指定一個合理的折衷方案：
（通過篩子從至少一側測量尺寸） • 可接受的尺寸 4–8 厘米
• 拒絕 如果低於 4 厘米和高於 8 厘米超過 5%
…以及有關財務的更多詳細資訊。